- Перегляди: 1146
Честно говоря, такого количества блюд и продуктов с недовесами как мы выявили в столовой №23 (аглофабрика) нигде и никогда не было.
- Перегляди: 1027
После проверки столовой № 18 (конвертерный цех) у нас появились большие сомнения в том, что руководство QFM сможет реализовать свои обещания по наведению порядка на объектах питания комбината. И вот почему.
- Перегляди: 957
Учитывая, что решение значительной части накопившихся проблем в организации питания рабочих зависит от руководства QFM, то на минувшей неделе мы пригласили его принять участие в проверке ряда столовых. Дабы должностные лица смогли воочию увидеть и оценить состояние технологического оборудования, фактическое наличие продуктов, а вместе с этим и соблюдение персоналом столовых технологических карт в процессе приготовления блюд.
- Перегляди: 1159
Казалось бы, не должно и не может быть каких-либо проблем у специалистов в организации работы буфета. Тем паче о том, что столовая № 16 закрывается на капремонт должностные лица QFM очень хорошо знали. Ровно как уведомили нас о том, что весь необходимый для питания рабочих ассортимент продуктов будет завозиться из столовой ЛПЦ-1700. Однако практика в очередной раз опровергла теорию.
- Перегляди: 962
Прошедшую неделю работники столовых №№ 8 (доменный цех), 19 (аглофаб рика) и 24 (ЛПЦ-1700) вряд ли смогут "записать себе в актив". Ибо по требованию комиссии они были вынуждены снимать с реализации блюда как на доработку, так и на утилизацию.
- Перегляди: 953
Выявленные комиссией в столовых № 4 (УКС), 12 (бывшего ЦДР) и 18 (ККЦ) нарушения и проблемы мало чем отличаются от тех, которые допускаются и существуют в других объектах питания. Иными словами – это уже тенденция.
- Перегляди: 1057
Коммерческая служба QFM достаточно быстро исправила свой же "стаканный прокол". Хотя изначально не сразу отнесла наши требования по замене одноразовых стаканов к объективным. Но когда воочию убедились в их непригодности, то мнение были вынуждены изменить.
- Перегляди: 951
В соответствии с Коллективным договором 21.06.2017 года издан приказ № 459 (с ним можно ознакомиться здесь), которым определен порядок реализации в 2017 году "Положения о выдаче материальной помощи работникам и неработающим пенсионерам комбината для покупки угля".
- Перегляди: 922
Сначала о хорошем. В начале прошлой недели заметно улучшился ассортимент салатов из сезонных овощей в комплексных обедах первого и второго уровня. Гораздо больше стало и газированных напитков.
- Перегляди: 874
Проводя 12 июня проверку в столовой № 15 (ЦПШ) комиссия обратила внимание на используемые одноразовые стаканы. Такой продукции QFM еще ни разу не завозил на объекты питания.