- Перегляди: 1116
Темой номер один у всех посетителей столовых стала стоимость блюд, не входящих в комплексные обеды. Ибо с 1 августа QFM весьма существенно увеличила цены на значительную часть ассортимента. При этом не только не уведомила о предстоящих действиях, но и не сочла нужным дать пояснения.
- Перегляди: 1060
Увы, но и на прошлой неделе не обошлось без снятия с реализации ряда блюд. Да, эти случаи единичны. Тем не менее имеет место быть.
- Перегляди: 1071
Практически во всех проверенных на данной неделе столовых "нашлись" блюда, которые по тем или иным причинам снимались с реализации.
- Перегляди: 1470
Урегулированы как размеры материальной помощи, так и сроки её выплаты работникам и неработающим пенсионерам на покупку угля в 2016 году. Напомню, что данная процедура предусмотрена приложением № 6 к Коллективному договору.
- Перегляди: 1061
Честно говоря, не только посетители, но и комиссия была удивлена "включением" в состав комплексного обеда чая. Вне всякого сомнения, он полезен. Но далеко не каждому в такую жару его питие воспринимается именно так! Как следствие, наличие чая в качестве напитка в обеденном меню вызвало абсолютно понятную реакцию. И следует сказать, что руководство QFM мгновенно внесло коррективы. Теперь вместо чая комплексный обед укомплектован компотами или напитками (в правильном, особенно летом, понимании этого слова).
- Перегляди: 1109
Некоторое время назад мы уведомляли работников о том, что QFM намерена начать приготовление овощной окрошки. И для этого у питающей фирмы было, как минимум, два повода. Во-первых, об этом блюде просили рабочие. А во-вторых, окрошка с колбасой из-за весьма высокой стоимости (10,60 грн.) за порцию не вызывала особого интереса у посетителей.
- Перегляди: 1061
Оказывается и приготовление котлет и шницелей формой, не отвечающей требованиям, регламентируемым технологической картой, может повлечь за собой массу вопросов. Именно сие и имело место в столовой № 4. Посетители, покупавшие эти мясные изделия, в обязательном порядке переспрашивали, а не ошиблась ли раздатчица?
- Перегляди: 969
В числе наиболее задаваемых на прошлой неделе посетителями столовых были вопросы по качеству приготовленных блюд и соблюдению норм закладки продуктов.
- Перегляди: 1005
Как оказалось, кормящая работников комбината компания совсем даже не против завезти в столовые одноразовые стаканы ёмкостью 500 мл. Более того, они уже позанимавшись данным предложением, назвали и стоимость одного такого стакана. Но когда мы сравнили её с той, по которой продают (оптом) эту продукцию в "Метро", то настоятельно рекомендовали предметней вникнуть в ценообразование. Ибо "накручивать" на одном стакане минимум 10 коп. это, вне всякого сомнения, слишком много.
- Перегляди: 1041
Судя по результатам проверок об организации питания рабочих, проведенных с 16 по 20 мая, руководители QFM сделали правильные выводы из состоявшихся с ними общений, а специалисты обеспечили контроль за соблюдением технологии приготовления блюд.