Судя по результатам проверок об организации питания рабочих, проведенных с 16 по 20 мая, руководители QFM сделали правильные выводы из состоявшихся с ними общений, а специалисты обеспечили контроль за соблюдением технологии приготовления блюд.
По крайней мере, в столовых №№ 15, 24, 34 и на раздаче в автоколонне № 1 УАТ у посетителей практически не было вопросов по качеству приготовленной пищи.

Хотя рабочие шлакопереработки обратили внимание на то, что салат из свежей капусты неравномерно полит маслом и уксусом. И это подтвердилось. Как следствие, данное блюдо было отправлено на доработку (а проще говоря, на перемешивание), после которой салат уже не вызывал у потребителей никаких вопросов.

В очередной раз подтвердилась и готовность, и желание руководителей столовых быстро реализовывать просьбы рабочих по корректировке ассортимента блюд. На сей раз в меню появились окрошка, зеленый борщ и новые мучные изделия в столовой № 34.

Добавилось и количество продуктов, которые привозятся на раздачу водителям автоколонны № 1. Расширяется и ассортимент буфетов.

А вот по обеспечению раздачи одноразовыми стаканами ёмкостью 500 мл (на летний период) окончательное решение еще не принято. Хотя для прохладительных напитков это наиболее оптимальная ёмкость. Правда 500 мл стакан (оптовая цена 35÷38 коп.) на 20÷25 копеек дороже.