Контроль организации питания 12.01.2016
- Перегляди: 1232
В конце прошлой недели мы совместно с управлением по социальным вопросам и представителем ООО "Кью.Эф.Эм.Кейтеринг" обсудили все вопросы, возникшие при организации питания трудящихся.
Вне всякого сомнения, самой существенной проблемой оказалась выдача молока. А её первопричиной стали: нерегулярная поставка (таковая имела место 4, 6 и 8 января) и необходимость перерегистрации pos-терминалов.
Особо следует сказать о ситуации в столовой доменного цеха. В ней выдача молока началась только во второй половине дня 6 января. Да и то через один терминал на раздаче.
Затянувшаяся перерегистрация кассовых аппаратов привела к тому, что рабочие автоколонны № 1 управления автотранспорта не обеспечивались питанием до 12 января.
В отличие от других столовых (где ассортимент блюд был достаточно разнообразен), в столовой № 4 выбор оказался весьма скудным: всего 2 - 3 наименования.
Обратила жилищно-бытовая комиссия внимание и на такой абсолютно неприемлемый факт – меняющуюся в течение дня стоимость продуктов. Например, в столовой № 24 вечером 4 января 180 гр. сметаны стоило 4 грн. 67 коп. Утром (в 9 часов) 5 января её продавали уже по 8 грн. 82 коп., а в 9 часов 50 минут – по 7 грн. 80 коп.
Довели мы до відома руководства ООО еще ряд предложений, касающихся поставки молока.
Во-первых, завстоловыми должны знать, когда (в какое время) им его завезут. Чтобы они могли достоверно отвечать на вопросы рабочих.
Во-вторых, договориться со службой безопасности комбината о въезде автомобиля через КПП № 2. Ибо ввоз молока только через КПП № 20 значительно увеличивает время доставки по столовым.
Как и то, что 8 января в столовых № 15, 30 и 41 комплексные обеды вообще не готовились.
Отрадно, что представители питающего рабочих предприятия не подвергали сомнению представленную нами информацию. Более того, они сами заинтересованы в объективной оценке, что позволит им гораздо оперативней устранять недостатки в работе.
Жилищно-бытовая комиссия настоятельно рекомендует работникам комбината пользоваться комплексными обедами. Ибо их покупка гораздо дешевле, нежели отдельное приобретение аналогичных блюд.