Итак, с наступлением нового года произошла замена поставщика услуг питания.

Вместо УОПТ теперь данный сервис обеспечивает ООО "Кью.Эф.Эм.Кейтеринг", которое выиграло тендер. В последние дни декабря мы встречались с руководством фирмы и выяснили их видение организации и обеспечения питания работников комбината. В теории нет ничего неприемлемого. Даже не смотря на то, что они не сторонники всеобъемлющего ассортимента блюд, к которому привыкли наши трудящиеся. И это скорей всего станет первостепенной темой звонков и сетований. Хотя некоторое время столовые, работая на имеющихся продуктах, вряд ли уменьшат привычный объем блюд. Ну а оное будет зависеть от запасов сырья. В дальнейшем же выбор покушать станет формироваться посредством комплексных обедов, стоимость которых составит 19 грн.

Понимая, что в реальных условиях без сбоев и проблем не обойтись, мы договорились, что в течение января будем проводить всесторонний мониторинг организации питания. Дабы иметь объективную его оценку. С тем, чтобы затем обсудить результаты вместе с дирекцией по персоналу и руководителями подрядчика.

Правда уже в начале первой рабочей недели возникли вопросы, решение которых требовалось незамедлительно. Несвоевременная поставка молока в большинство столовых повлекла за собой задержку выдачи этого продукта работникам, занятым во вредных и тяжелых условиях труда. Усугубила ситуацию и задержка с перерегистрацией pos-терминалов. Одним словом, пришлось подключить всех должностных лиц комбината, причастных к теме "молока". И они весьма существенно ускорили организационные процессы. К утру вторника молоко уже было в большинстве столовых. Да и pos-терминалы получили статус действующих (кроме установленных в столовой № 8).

А вот с обеспечением соком, кефиром и лечебно-профилактическим питанием проблема, увы, пока остается. Дело в том, что завстоловыми не получили еще указаний на сей счет от своего нового руководства. И просто не знают, сохранится ли ранее применяемый порядок. Но и этот вопрос, вне всякого сомнения, решится в течение одного-двух дней.