В связи с тем, что большая часть вопросов посетителей столовых №№ 12, 15, 34 и двух раздач в автоколоннах управления автотранспорта касалась стоимости блюд, то комиссией принято решение детально изучить их объективность.
Учитывая, что абсолютное большинство продуктов закупается в торговой сети "Метро", то их оптовая цена вряд ли может быть отнесена к не выясняемой. И не позднее среды мы будем владеть всеми необходимыми данными. При этом понимая, что QFM несет еще и так называемые накладные расходы (доставка, хранение, зарплата персонала, затраты на энергоносители, содержание столовых), соизмерим наши расчеты с фактической ценой блюд. А после этого пообщаемся с руководством "кормящей организации".

Хотя и сегодня уже понятно, что одно отварное яйцо по цене 4 грн. 60 коп. - это просто занадто. Такое впечатление, что сие не куриные яйца, а яйца Фаберже! При том, что в "Метро" стоимость десятка высшего и первосортного яйца не превышает 20 грн.. Равно как и одноразовый стаканчик в этом же магазине стоит от 11 (прозрачный) до 38 копеек (цветной). Но для столовых почему-то закупили самые дорогие.

Мы понимаем, что наше желание поразбираться с ценами будет не до сподобы должностным лицам. Но дойти до истины надобно в любом случае. Тем паче, что большинство рабочих кушает не комплексные обеды, стоящие 19 грн. А ежедневно тратят на питание от 25 до 35 грн.

И несколько слов о лечебно-профилактическом питании. Напомню, что речь идёт о таком процессе в ночных сменах и в субботу с воскресеньем. Свои предложения по нему изложили работники, пользующиеся этой услугой. Практически все они сводятся к двум вариантам:
• первый – вместо талонов давать деньги;
• второй – отоваривать неиспользованные талоны продуктами.

Увы, ни тот, ни другой не вписываются в требования Закона "Об охране труда". Поэтому администрация не считает даже возможным их обсуждать.

Во-первых, денежная или товарная компенсация ЛПП категорически запрещена.

Во-вторых, рацион профилактического питания состоит из 27 наименований (продуктов). Норма большинства из которых исчисляется граммами – от 1-го до 70. Очевидно, весьма маразматически будет выглядеть набор, состоящий из 1 гр. муки картофельной, 7 гр. масла растительного, 20 гр. рыбы, 10 гр. сыра и сметаны, 5 гр. соли и сухарей, 160 гр. картофеля, 150 гр. капусты и "украшенный" тремя четвертями яйца куриного... Да и реакция рабочих весьма предсказуема.

Таким образом, тема лечебно-профилактического питания остается открытой.

Что касается стоимости талона, то комиссия по охране труда в течение двух дней его проверит. Вместе с санитарным врачом и QFM. И ежели она окажется менее, чем нынешняя (17 грн. 50 коп.), то будем инициировать корректировку.