В большинстве из проверенных на прошедшей неделе столовых (№№ 1, 4, 8, 23, 28 и 30) у посетителей было достаточно много вопросов и пожеланий по ассортименту блюд.

Выслушивая их, комиссия соизмеряла желаемое с тем, что де-факто имеется на раздаче, как и с тем, какие блюда и сколько готовится в течение рабочего дня.

Например, посетители столовой № 28 сетовали на скудный ассортимент салатов и мясных блюд. Действительно, выбор салатов был явно маловат (всего три вида), чего не скажешь о мясных блюдах. Их непосредственно на раздаче "присутствовало" более десятка.

Нет никакой надобности расширять меню и в столовых № 4 и 7. Как пояснили руководители столовых № 8 и 23, ассортимент питания во вторых и ночных сменах во многом зависит от количества посетителей. И временами, увы, возникают проблемы.

Обращаем внимание на то, что появление сомнения в весе порции любого блюда можно или подтвердить, или развеять посредством его взвешивания на контрольных весах. И эта процедура не должна вызывать у посетителя никакой неловкости. Как и при необходимости подогрева блюд в СВЧ. Ведь именно для этого они и установлены в большинстве столовых.

И последнее. До 15 мая в столовой № 4 будут установлены pos-терминалы, что позволит обеспечить для работников комбината ценовой уровень питания, как и в столовых на территории предприятия.