Достаточно быстро руководство QFM отреагировало на наши доводы относительно "здравости" установленной ими стоимости порции свинины тушеной и с прошлой недели снизило её на 1,5 грн.
Ну а теперь о том, как кормили рабочих на прошлой неделе.

По настоянию комиссии и посетителей поварам столовой № 19 пришлось доводить до нормальных вкусовых качеств борщ украинский и суп рисовый с курицей. Ибо изначально они были просто "никакие".

Равно как и изменили подачу спагетти с сыром. Теперь и в девятнадцатой столовой знают, что сыр следует подавать порционно.

Не смотря на то, что часть лепешек закусочных оказалась, мягко говоря, подгоревшими, однако работники столовой № 18 разместили их на раздаче. Но пробыли они там только до прихода комиссии. После чего весь брак незамедлительно отсортировали и отправили на утилизацию.

Пришлось работникам столовых № 18 и 19 доводить до необходимого веса мясо в плове и мясо по-албански, напиток каркаде и компот, отправлять на переработку бублики. Дело в том, что недовес составлял 5 – 10 гр., а в денежном выражении от 4 коп. до 1 грн. 42 коп. Понятно, что тратить свои кровные на оплату "недовесов" и "недоливов" рабочие не должны. Поэтому, если для спецов столовых 5 гр. - это мелочь, то для комиссии – это нарушение. На которое и следует соответствующая реакция.

По требованию комиссии в столовой № 18 из оборота было изъято более 30 тарелок с различными надбитостями и трещинами.

А руководству столовой № 19 настоятельно рекомендовано установить контрольные весы в доступном для посетителей месте. Дабы они имели реальную возможность в случае возникновения сомнения взвесить купленные блюда.

Следует отметить, что во всех проверенных столовых весьма быстро отреагировали на просьбы рабочих о приготовлении особо понравившихся им блюд. К таковым посетители на сей раз отнесли пельмени, вареники, картофельное пюре, соленья, лук, чеснок, блинчики, сырники, ну и конечно такое новогоднее блюдо как салат "оливье".