Жилищно-бытовой комиссией проведено пять обследований по заявлениям членов профсоюза, проверена организация питания рабочих в столовых №№ 9, 10, 12, 18, 19, 22, 24, 29 и участка расфасовки.

Руководству УОПТ разъяснено, что далеко не все завстоловыми исполняют договоренности о нецелесообразности приготовления сложных салатов. Чем попросту провоцируют недовольство посетителей. Как и их весьма бурную реакцию на содержание данных блюд. Не успели в столовой № 22 разместить на раздаче салат "шуба из скумбрии" и гарнир "рис отварной с овощами и морепродуктами", как сразу же возникли вопросы о том, сколько в порциях скумбрии и морепродуктов, и почему стоимость этих блюд "зашкаливает".

Мало того, что стоимость многих блюд "растет" из-за скачков закупочных цен на продукты, так еще и работники столовых организовывают искусственный рост посредством использования деликатесов. Только за счет использования в салат из капусты с огурцом свежей зелени сие блюдо добавило в цене 1 грн. 18 коп. А применение чернослива в салате из свеклы привело к его подорожанию почти на гривню.

Учитывая регулярность выявления в буфетах продукции с истекшим сроком реализации, мы договорились с руководством общепита о том, что их утилизация теперь будет проводиться в присутствии нашей комиссии. Ибо у нас есть основания для больших сомнений, что такие продукты действительно "урнируются" после их выявления.