На прошедшей неделе была проведена проверка организация питания рабочих в столовых №№ 1, 8, 11, 15, 16, 23 и на раздачах в управлении автотранспорта.

Установлено, что разительное отличие стоимости борща со щавлем (в одном случае цена порции 2,03 грн., а в другом - 4,65) вызвано тем, что для его приготовления используется и консервированный, и свежий щавель, стоимость которого 33 грн. за 1 кг.
Лабораторные исследования порции салата соленых грибов подтвердили соответствие веса входящих в него продуктов: грибов 80 гр. и лука 25 гр.
Руководством столовой № 23 весьма оперативно решен вопрос об увеличении количества половников (разливных ложек) для разлива первых блюд.
По требованию комиссии были сняты с продажи и утилизированы продукты с истекшим сроком реализации в столовой № 8 (10 стаканов сметаны и 1,5 кг сарделек), в буфете столовой № 14 (возле тоннеля доменного цеха) - 1 кг вареников с капустой.