С первого по пятое июля жилищно-бытовая комиссия проверила организацию питания трудящихся в столовых №№ 7, 9, 18 и 29, а также в автоколонне Белазов.

По предложениям посетителей на лабораторные исследования были направлены пробы сметаны (из столовой № 18), риса отварного и хлеба (из столовой № 29) и колбасок по-домашнему (с раздачи УАТиСМ).

Согласно выводам специалистов все продукты (за исключением колбасок) соответствуют нормативным требованиям и приготовлены в полном соответствии с технологией. А вот в колбаски по-домашнему добавили слишком много специй, которые и повлияли на вкусовые качества блюда.

Не допускают никаких нарушений работники столовой № 18, храня приготовленную окрошку в холодильнике. Ибо согласно требованиям температура её подачи должна быть от 7 до 14°С.

Работникам УАТиСМ разъяснено, что доставка на их раздачу пельменей из столовой № 34 вполне возможна, вот только станут ли они покупать их не с "пылу - жару", а спустя полтора-два часа после приготовления - вопрос. С весьма неоднозначным ответом.