Комиссия провела шесть обследований по заявлениям членов профсоюза и проверила организацию питания рабочих в столовых № 11,14, 18, 19, 24, и 29, а также в управлении автотранспорта.

На лабораторные исследования была направлена порция "колбаски по домашнему" которая, по мнению посетителей столовой № 18 не совсем прожаренная. Сей факт, специалисты не подтвердили и представили заключение о том, что данное "изделие" имеет соответствующую требованиям термообработку и не может быть оценено как "сыроватое".

А вот такая же продукция на раздаче УАТиСМ действительно оказалась с одной стороны весьма зажаренной. На вкусовых качествах это не сказалось, однако далеко не всем пришлось по душе.

При всем уважении к работникам ЛПЦ-1700, ЦПС, ККЦ и управления автотранспорта комиссия считает, что их просьбы по расширению ассортимента мясных блюд и мучных изделий несколько надуманы. Ибо на раздаче было от 11 (в УАТ) до 17 (в столовой № 18) наименований мясных блюд, и 7÷8 мучных.

Основной и единственной причиной подорожания на 65коп. гуляша является повышение закупочной цены говядины.

В столовых № 14, 19 и 24 по требованию комиссии были утилизированы кондитерские изделия с истекшим сроком реализации.

Поступившая 26 августа информация о неудовлетворительном ассортименте питания в пансионате "Азовье" в текущем заезде незамедлительно была проверена.

В результате изучения меню с первого дня отдыха, комиссия установила, что ассортимент блюд ежедневно меняется. При этом он формируется исходя из утвержденной СЭС калорийности суточного рациона и его стоимости (к слову затраты на питание согласно сметы составляют 74гр.50 коп. в день). Следует отметить, что при возникновении проблем с поставкой тех или иных овощей и фруктов (а они к сожалению были) осуществлялась корректировка меню. При этом количество килокалорий и общая стоимость питания соответствовала регламентированной.