На прошлой неделе комиссия проверила работу столовых №№ 4 (УКС), 9 (мартеновское отделение), 15 (ЦПШ) и 23 (аглофабрика).
К качеству питания у абсолютного большинства посетителей претензий нет. Хотя не обходится и без жалоб.

Например, рабочему аглофабрики продали порцию спагетти с сыром, в которой этого сыра практически не было.

Как выяснилось, данное блюдо приготовили с нарушением технологической карты. Поэтому его сняли с реализации на доготовку. А в порцию, купленную рабочим, натерли сыра, так как он не захотел менять спагетти на какое-либо другое блюдо.

В этой же столовой многие посетители сетовали на то, что гарниры и мясные блюда в течение двух дней еле теплые. Руководство объекта питания подтвердило сей факт. Причина прозаичная – не работают два мармита. И до конца недели их должны отремонтировать. А довести блюдо до желаемой температуры можно в микроволновой печи. Хотя это совсем не так, как предусмотрено обязательствами УОПТ.

Да и не работающая вторая линия раздачи повлекла еще одно нарушение условий договора. Ибо время пребывания посетителей в очереди составляло 20 – 25 минут при требуемых 12.

Далеко не лучшим образом было организовано питание рабочих ЦПШ. Вот таким был ассортимент блюд, который привезли в столовую № 15:

При этом её сотрудники не смогли объяснить причину отсутствия меню и ценников.

Из-за болезни персонала УОПТ на минувшей неделе не работали буфет в столовой № 4 и пункт питания в автоколонне № 1 УАТ.

Выявила комиссия и несоблюдение ценовой политики в столовых № 4 и 23, где продавали порцию творога со сметаной и сахаром по 12 грн. Тогда как установленная цена – 9 грн.

Материалы о всех нарушениях питания и торговли переданы администрации комбината для применения к УОПТ штрафных санкций.