В канун нового года комиссия проверила организацию питания рабочих в столовых №№ 8, 10, 12, 14, 23, 28 и 29. На сей раз у посетителей не в фаворе оказался хлеб. Претензии к нему предъявили в столовых № 10, 14 и 23.

Лабораторные исследования взятых проб не нашли отклонений в технологии приготовления и выпечке. В пределах нормы по кислотности оказался и кефир из столовой № 23. Согласно выводам специалистов, работники столовой № 14, добавив в цитрусовый напиток виноград (для придания цветности), поступили неправильно. И после общения на эту тему заверили, что подобной практики больше не будет.

По требованию комиссии на доготовку отправили кашу пшеничную в столовой № 12. Ибо она попросту оказалась недовареной.

С участием посетителей столовой № 23 заведующей производством разъяснено, что чай с медом не должен заливаться кипятком. Поэтому схему его подачи надобно изменить. Дабы не портить пчелиные труды.

Только после вмешательства профкома и разъяснения должностным лицам ЦДР и управления главного энергетика последствий, которые повлечет за собой плохо работающая канализация в столовой № 12, данная проблема перестала быть таковой.

Для создания комфортных условий посетителям в отдельно стоящих столовых специалисты УОПТ начали в них монтаж обогревателей УФО. На сегодняшний день работы уже практически завершены в столовой № 1.

И еще. По согласованию с администрациями и профсоюзными комитетами структурных подразделений управлением общественного питания установлен режим работы столовых с 1 по 8 января 2015 года.