В течение прошедшей недели комиссия проверила организацию питания рабочих в столовых №№ 8, 9, 12, 14, 16, 24 и 34, а также на раздаче в автоколонне № 1 УАТ и буфете возле КПП № 6.
Абсолютно правы посетители столовой № 16, говоря о том, что по внешнему виду практически невозможно отличить шницель и котлету "новинка". Но при этом шницель почти в два раза дороже котлеты. Завпроизводством согласилась с замечаниями рабочих и во избежание в дальнейшем таких негараздів организует приготовление блюд таким образом, чтобы исключить одинаковый вид шницеля и котлеты.

И если лабораторные исследования котлеты "нежной" из столовой № 8 не выявили каких-либо отклонений в технологии приготовления, то в винегрете из столовой № 34 их предостаточно. Как оказалось, в него "забыли" положить огурец соленый и капусту квашеную. Иными словами, данное блюдо иначе чем полуфабрикат назвать нельзя. По требованию комиссии оно было снято с реализации и отправлено на доготовку.

Такая же судьба была у части биточков из столовой № 14, которые попросту не имели товарного вида.

Обратили внимание комиссии рабочие мартеновского цеха на то, что в выдаваемых им чеках обозначена столовая № 34, а не 9. Оказалось, что свой "родной" кассовый аппарат поломался, вот и пришлось по указанию руководства УОПТ воспользоваться резервным.

Не подтвердилось предположение посетителей столовой № 24 о том, что стоимость сосисок в тесте в каждой столовой своя. На нынешней неделе во всех без исключения столовых их продавали по 5 грн. 20 коп.

Согласно представленным документам закупочная цена гречневой крупы составляет 25 грн. 65 коп. за килограмм, а яйца куриного – 1 грн. 90 коп. за штуку.