Не ставя под сомнение качество питания в столовой № 9 (мартеновское отделение) и сей факт подтвердили посетители, тем не менее комиссия выявила ряд проблем, которые руководству УОПТ предстоит урегулировать.

Дело в том, что при проверке комиссия установила:

- наличие на раздаче двух наименований блюд (каши гречневой и окорочков отварных) и трех молочных продуктов (сметаны, кефира и ряженки), которые не были указаны в меню;

- отсутствие в меню обозначения диетических блюд.

И это вовсе не мелочи, а нарушение как правил торговли, так и условий договора УОПТ с комбинатом.

Ведь ни у рабочих, ни у комиссии не должны возникать вопросы происхождения блюд, не предусмотренных меню. Кроме того, посетители не должны пребывать в неведении о стоимости того, что они собираются купить. Да и внести в меню наименование блюда и его стоимость не составляет никакого труда.

Поэтому доводы руководства столовой о трудности данного процесса, равно как и об указании в меню диетических блюд, во внимание не приняты. А выявленные нарушения повлекут за собой штрафные санкции.

А вот контрольное взвешивание всех порций и напитков, находящихся на раздаче, порадовало. Ибо ни в одном из тринадцати наименований блюд не было недовесов или недоливов.

И еще. По настоянию председателей профкомов ЛПЦ-1700 и ЦПС УЖДТ руководители столовых №№ 24 и 30 организовали ремонт мармитов. Что исключило жалобы рабочих на недостаточную температуру покупаемых мясных блюд.