Особенность проверки организации питания рабочих в столовых №1,10,15,16.18, 23, 24 и на раздаче управления автотранспорта состоят в том, что практически все посетители сетовали (с различной степенью разности) на качество молока и молочных продуктов. И несмотря на то, что лабораторные исследования данных продуктов подтвердили их соответствие нормативным требованиям, мы, тем не менее, настоятельно рекомендовали руководству УОПТ уведомить производителя ("Экоильичпродукт") об оценке рабочими качества молока и молочных продуктов. Ибо при такой проблемности мы будем инициировать смену поставщика.

Достаточно много было предложений (в столовых №1,16,18,24) о расширении ассортимента мучных изделий, гарниров и напитков. Однако учитывая их реальное количество, комиссия сочла и обоснованными и правильными доводы руководства о том, что требование блюд и их количество они определяют по спросу.

А вот в столовой № 15 действительно не было ни одного блюда из картофеля. В данном случае у работников общепита нет иного выхода, как исполнить просьбу посетителей. Как пояснило руководство УОПТ несвоевременное открытие раздачи в управлении автотранспорта связано с техническим состоянием пищевой машины, которая доставляет еду из столовой № 28.

В минувший понедельник комиссия съездила и в пансионат "Смена". Во время обеда пообщались с отдыхающими по довольно прозаической, но важной теме-качестве питания. Абсолютное большинство семей работников комбината отметили его хороший уровень. При этом никоем образом не стали бы возражать, если бы в меню добавили сезонную фрукту, сладости, творог и йогурт. О чем комиссия уведомила завпроизводством столовой пансионата.