Какие только "фишечки" не придумывает QFM дабы изобразить благополучие с питанием рабочих.

Например, отсутствие руководителя столовой во время нашей проверки. Понятно, что повар которому "поручили" (без издания распорядительного документа) исполнять обязанности, акты о нарушениях подписывать отказывается. Но даже ежели и подпишет, то такой акт не приобретет статус юрдокумента. А должностные лица мариупольского филиала QFM перестали отвечать на телефонные звонки. Чтобы избежать разговоров о проблемах с питанием на комбинате и пояснений о причинах отсутствия завстоловых.
Судя по всему, происходящее ни что иное как "домашняя заготовка". И её разработчики руководствовались такой логикой: нет актов, значит нет никаких нарушений в приготовлении блюд, недовесов и вообще еда сплошная вкусняшка. То бишь лучшей питающей компании как QFM и в природе не существует.

Однако и на сей раз QFMовская "логика" в очередной раз подвела её разработчиков.

Во – первых, у QFM на комбинате уже нет никакого светлого, но и вообще будущего.

Во – вторых, мы располагаем доказательствами реальной работы спецов QFM.

Вот как и чем кормили рабочих в столовых №8 (доменный цех), и 16 (ЦХП), 24 (ЛПЦ-1700), 34 (ЛПЦ-3000) и пункте питания в УКСе.

По требованию комиссии в столовой №16 на доготовку были отправлены пампушки (не обработали чесночным соусом и укропом), рагу овощное (приготовили без специй) и салат из белокачанной капусты (использовали некачественное сырье).

Вот такими были пампушки и рагу до прихода комиссии

А такими стали после доготовки

Изобрели в этой же столовой новый напиток "чай остывший". Да вполне вероятно, что кому-то он до сподобы. Но согласно техкарты его температура должна составлять 750С. Ежели не покупают чай горячим, то он должен быть исключен из меню.

Продолжается замена блюд утвержденного меню.

Причина одна – отсутствие надобных для их приготовления продуктов.

И ещё. В столовой всего 20 вилок. Благо, что количество посетителей совсем не такое как предполагает А.Харитонов...

Ну а отсутствие салфеток и перца молотого – это уже QFMовская норма.

"Вкусность" салата из капусты в столовой №24 напрочь исключает его поедание...

Пришлось понуждать поваров доготавливать капусту тушенную (была без томата и специй) и суп харчо, который приготовили без специй.

"Порадовали" повара посетителей пункта питания в УКСе

- вот такой кашей

А вид макарон отбивает всякое желание покупать сей гарнир. Ибо он слипшийся и холодный

Биточки по – селянски должны быть такими

А рабочим предлагали купить вот что

Как следствие количество едоков доведено до такой "массовости"

Не намного лучше с едой и в столовой № 34

- недоваренная гречневая каша

- "изумительный" салат из капусты и огурца (без вкуса и запаха)

- использование тарелок, которым место уже давно на свалке (надбитые и щербленные)

- отсутствие вилок (их оказалось целых 17 штук)

Продолжают повара "баловать качеством" блюд и доменщиков

- сырыми котлетами в тесте

- густыми и комкообразными кашами

- кашеобразным супом

- недочищенным картофелем и недовлажением паприки

Не особо волнует руководство столовой, что в обороте аж 9 вилок.

Как и то, что был выявлен недолив компота от 12 до 20 гр.в каждом стакане.