Проверка организации питания доменщиков и рабочих других близлежащих цехов убедила нас, что руководство УОПТ старается не бросать слов на ветер. И это касается не только ассортимента блюд. Обед действительно есть из чего выбрать. Открытие второй раздачи существенно сократило затраты времени пребывания в очереди. И это оценили посетители.

Правда при этом они обратили внимание на отсутствие двух блюд, которые указаны в меню. Да, картофель жареный и кулебяки с капустой в начале десятого уже можно было купить. Однако повара подбросили тему как для комиссии, так и для пришедших покушать.

Провела комиссия контрольное взвешивание мясных порций, мучных изделий и напитков, находящихся на раздаче. Абсолютное большинство блюд и выпечки весьма порадовало, так как их вес был несколько больше требуемого. При этом 9 порций бифштексов (из 15) оказались на 6÷16 грамм легче чем должно быть. Поэтому они незамедлительно покинули раздачу и были утилизированы.

Как следствие, на УОПТ администрацией комбината будут наложены штрафные санкции. Как и за не работающий буфет.
Следует отметить, что руководство столовой находит и время, и возможность для общения с посетителями. И делает это не только при возникновении вопросов, а для того, чтобы их избежать.

Например, завстоловой оперативно нашла решение выдачи молока с разными датами сроков реализации. Алгоритм, который она предложила, устроил рабочих, пришедших за этим продуктом.

Сбылась мечта рабочих ЦПС УЖДТ о возобновлении работы буфета в столовой №30. Он не только заработал в нормальном режиме (привычном для железнодорожников), но с очень даже хорошим ассортиментом.

Продолжает УОПТ вводить в работу буфеты. До конца недели откроется такой объект в столовой №18 (конвертерный цех). А в столовой аглофабрики посетителей будут обслуживать на двух линиях раздачи.

И еще. На прошлой неделе во все столовые завезли стеклянные стаканы.