На прошедшей неделе комиссия проверила организацию питания рабочих в столовых №№ 8, 11, 12, 19, 22, 28 и 30, а также в буфетах ИОЦ и от столовой № 14.

После некоторого "затишья" на сей раз весьма весомым оказался "улов" продукции с истекшим сроком реализации. Оливки, конфеты, печенье, которыми предлагали потчевать посетителей в столовых № 22, 23 и 28, по требованию и в присутствии комиссии утилизированы.

Рабочие, обедавшие в столовых № 11 и 30, обратили внимание комиссии на то, что после 10 ÷ 11 часов ассортимент блюд весьма невелик. Хотя в дни проверок (а они проводились именно в это время) выбор был попросту хорош. Тем не менее замечание "услышано" и завстоловыми, и комиссией.

Дирекции по безопасности предложено разъяснить должностным лицам и контролерам "Охранного холдинга", что единственной причиной, по которой в выходные дни рабочие идут в близлежащие столовые, так это то, что "родные" объекты питания ни в субботу, ни в воскресенье не работают. Поэтому выяснения надобности таких перемещений должны быть и лояльней, и добрей. Ведь продолжительность перерыва всего 30 минут. И тратить их на общение с контролерами вместо обеда абсолютно нежелательно и ненадобно.

Еще раз обращаем внимание посетителей столовых на то, что любые сомнения в правильности веса порции мяса, салата, супа или компота можно и нужно проверить самому. Ведь именно для этого в каждой столовой имеются "контрольные весы". И не надо в данном случае даже мысли допускать, что сие неприемлемо или неудобно.

Колебания закупочных цен на овощи (за неделю они снизились от 70 коп. до 1 грн.), крупы, овсянку, соль и уксус (подорожали) повлекли за собой корректировку стоимости блюд. УОПТ представило комиссии все новые калькуляции.