Судя по всему, сотрудники столовых № 9 (мартеновское отделение), № 34 (ЛПЦ-3000) и буфета в ЦХП не предполагали, что комиссия будет проверять их работу в канун 8 Марта. Как следствие, претензий у посетителей и у комиссии к организации питания было много.
Во-первых, в столовой № 34 сняли с реализации для доработки суп харчо. Ибо в нем вообще отсутствовали предусмотренные технологической картой специи и приправы.

Во-вторых, в этом же объекте питания рабочим пытались втюхивать холодные гарниры. Лишь только после вмешательства комиссии их поставили на мармиты и довели до нужной температуры.

В-третьих, специалисты столовой № 9 в очередной раз продемонстрировали своё незнание технологии приготовления и подачи салата из белокачанной капусты с кукурузой. Не могут они (или не хотят) заставить себя добавлять зелень порционно в каждую продаваемую порцию. Равно как и следить за температурой мясных блюд. Пришлось в достаточно резкой форме пояснять персоналу столовой их обязанности.

Направили мы и письмо руководству QFM о необходимости принятия решения по ремонту обеденного зала столовой № 34. Так как сейчас это помещение не только убого по внешнему виду, но и с потолка беспрерывно сыпется краска на посетителей и их обеды.

И последнее. Согласно накладной в буфете ЦХП должны быть булочки ванильные. Однако вместо них на витрине находились сухарики. Не получив никаких разъяснений данного факта, комиссия понудила работника буфета утилизировать то, чего де-юре и не завозили.